Gallinas Sedosas

La primera noticia de esta gallina nos viene del s. XIII y la escribió Marco Polo. Nos dice que en Quelifú (sur de China) había una clase de gallinas domésticas que tenían la piel cubierta de pelos negros como los gatos. Su importancia en Europa se inició en el s. XVIII.
Es un ave como peluda, muy familiar y con copete; cara azul oscuro y con cinco dedos. Este conjunto forma un contraste sorprendente. El buen comportamiento de la gallina como incubadora y madre hace que pueda ser utilizada para incubar huevos delicados.
Plumaje: abundante, sedoso y blando. El aspecto de la pluma es de plumón; el raquis y las barbas son muy blandas.
Huevos: de 35 g mínimo, con cáscara de color marrón claro.
Peso: gallo de 1 a 1,3 kg - gallina de 0,8 a 1,1 kg.